ここでは、おいしいコーヒーを楽しみたい方の為に、コーヒーに関する知識を整理しました。
コーヒーの発祥から現在に至るまでのコーヒー普及の歴史といった雑学的な情報から、豆の産地・種類・焙煎(ロースト)、挽き具合といった、おいしくコーヒーを淹れて楽しみたいと思っている方には欠かせない知識が満載です。
また、コーヒー好きの人には朗報であるコーヒーと健康のおいしい関係についても整理しましたし、今後いろいろ情報を入手次第、さらに情報を充実させていきたいと思ってます。
これらの情報は、知っているだけでも損はしないので、読んでくれると嬉しいです。