ドリップ


コーヒーの粉に熱湯を注ぎ、コーヒー液を抽出するろ過方式のこと。ペーパーフィルターを用いたペーパードリップや布を使ったネル(布)ドリップが一般的。

[関連記事] ペーパードリップ・フィルターペーパードリップでの淹れ方ネルドリップでの淹れ方

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