ドリップ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コーヒーの粉に熱湯を注ぎ、コーヒー液を抽出するろ過方式のこと。ペーパーフィルターを用いたペーパードリップや布を使ったネル(布)ドリップが一般的。

[関連記事] ペーパードリップ・フィルター、ペーパードリップでの淹れ方、ネルドリップでの淹れ方

  • このエントリーをはてなブックマークに追加