ダッチコーヒー

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冷水で時間をかけて抽出する方法、または抽出されたコーヒー水出しコーヒー
「ダッチ」はオランダ人を指す言葉で、旧オランダ領の東インド(現インドネシア)でオランダ人が考案したと伝えられていることから、ダッチコーヒーと呼ばれている。または、ウォータードリップとも言う。

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