2017.04.24 ターキッシュコーヒー Tweet トルコ式コーヒー。深炒りのコーヒー豆を極細挽きにして、イブリック(別名ジュズベ)という長い柄のついたヒシャク形の器具でコーヒーを煮出して作る伝統的な飲み方 [関連記事] イブリック、トルココーヒー