2017.04.19

日本国内の嗜好飲料の消費の推移

はてなブックマーク - 日本国内の嗜好飲料の消費の推移

日本国内の嗜好飲料の消費の推移を整理しています。

1990（平成2）＝100

暦年		レギュラーコーヒー	インスタントコーヒー	緑茶	紅茶	炭酸飲料	左のうちコーラ	果実飲料	コーヒー飲料	左のうち缶入り
1980	昭和 55	56	82	114	54	95	96	69	27	26
1990	平成 2	100	100	100	100	100	100	100	100	100
1995	7	122	98	99	127	99	111	76	109	103
1996	8	123	104	108	118	97	109	72	109	103
1997	9	120	99	111	140	100	113	70	113	105
1998	10	122	97	96	130	95	113	81	113	101
1999	11	123	97	109	98	97	115	87	115	101
2000	12	129	100	112	127	94	114	89	115	96
2001	13	134	106	117	108	88	115	78	118	96
2002	14	138	102	104	107	87	115	80	121	93
2003	15	133	107	111	110	86	110	60	121	94
2004	16	147	105	128	116	92	110	68	120	93
2004年の消費量		169,063 トン	41,648 トン	116,823 トン	2,754 トン	1,123 千KL	1,123 千KL	1,765 千KL	2,717 千KL	2,005 千KL

資料：農林水産省、（社）全国清涼飲料工業会

コメント：コーヒーは消費量では昭和５０年半ばに緑茶を上回り、その後もコーヒー飲料を含め増加している。昭和６０年頃、缶コーヒーはコーラを上回る。

全日本コーヒー協会より

日本のコーヒーの輸入量の推移

日本のコーヒー生豆の国別輸入量

日本のレギュラーコーヒーとインスタントコーヒーの国別輸入量

日本のコーヒーの飲用状況

日本国内の嗜好飲料の消費の推移

喫茶店の事業所及び従業員数

コーヒーの世界需給の枠組み

世界の国別コーヒー生産量

世界の国別コーヒー消費量

世界の国別一人当たりコーヒー消費量

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