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2010年09月04日 タリーズコーヒー 第6回ツイッター限定コーヒースクール「カフェオレを楽しもう！」
用意するもの
コーヒーカップ１杯分の用意
・コーヒー（深入り豆を使用） ９０ml
・スチームドミルク ９０ml
スチームドミルクはエスプレッソマシンで簡単に作ることが出来ます。
カフェラテの作り方
１．あたためたカップにコーヒーを注ぎます。
２．コーヒーにスチームドミルクを一気に注ぎ、カフェオレの出来上がり！！
スチームドミルク（フォームドミルク） ＝ 蒸気で泡立てたミルク
→ エスプレッソマシンで簡単に作ることが出来ます。
ちなみにカフェオレの普及は、フランスの名医であるシュールモナンが、1685年にコーヒーにミルクを混ぜて医療に使ったことがきっかけ。
