水出しコーヒー


冷水で時間をかけて抽出する方法、または抽出されたコーヒー。ウォータードリップ、ダッチコーヒーとも呼ばれている。 大変まろやかな味となる。抽出後に暖めて飲んでも味わい深いものがある。

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