カプチーノ ※
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コーヒーカップ１杯分の用意 ・エスプレッソ ４０cc ・牛乳 １００cc ・ココアパウダーorシナモンパウダー 適量 |
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エスプレッソを マキネッタでの淹れ方、エスプレッソマシンでの淹れ方
１．牛乳を６５℃程度に温め、スチームミルクを作ります。
２．スチームミルクをミルクフォーマーに入れ、しっかりと泡立てます。
３．淹れたエスプレッソをカップにいれ、ココアパウダーorシナモンパウダーをふります。
４．スチームミルクをエスプレッソに混ぜて、カプチーノの出来上がり！！
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