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ベトナムコーヒー
あ行 ／ か行 ／ さ行 ／ た行 ／ な行 ／ は行 ／ ま行 ／ や行 ／ ら行 ／ わ行
アルファベット
ベトナムコーヒー |
3層式のコーヒーフィルターを使用して抽出する。
予めグラスにコンデンスミルクを入れたうえで、そこにコーヒーフィルターをのせて抽出する。フランス文化の影響を受けているベトナムでは、暑い気候でフレッシュミルクが入手しにくかった為、コンデンスミルクを代用するようになったといわれている。 |
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