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アルファベット
ローストともいう。生豆に火力を働かせて炒り上げること。コーヒーを飲むためには欠かせない作業
［関連記事］ コーヒー豆の焙煎
【用語リスト】
パーコレーター
パーチメント
バール(Bar)
焙煎(ばいせん) ※
配合(ブレンド)
ハイマウンテン
ハイロースト
バキュームパック(VP)
バリスタ
ハンドピック
ハワイ・コナ
ピーベリー
挽く
非水洗式(アンウォッシュド)
ピンホール
ブラジル
フラット・ビーン
フリーズドライ(FD)
ブルーマウンテン
フルシティロースト
フレーバーコーヒー
フレンチロースト
ブレンド(配合)
ペーパードリップ
ペーパーフィルター
ベトナムコーヒー
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