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アルファベット
1888(明治21)年に、日本に初めて登場した喫茶店の名称。東京下谷黒門町に開業し、ハイカラな文化人たちが集う場となった。
【用語リスト】
外皮(がいひ)
ガス置換包装(GF)
カップテイスター
カップテスト
果肉(かにく)
可否茶館 ※
カフェ・オレ
カフェ・オレ・ボウル
カフェ・ラテ
カフェイン
カフェインフリーコーヒー
カフェバリオ
カフェプレス
カプチーノ
カリタ
キリマンジァロ
銀皮(ぎんひ)
グアテマラ
グラインド
クラシフィカドール
クロップ
クロロゲン酸
コーヒー鑑定士
コーヒーサーバー
コーヒーシュガー
コーヒーチェリー
コーヒーの日
コーヒーベルト
コーヒーマイスター
コーヒーメーカー
国際コーヒー機構(ICO)
国際コーヒー協定(ICA)
コナ
コロンビア
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