日本のコーヒーの飲用状況


資料:社団法人 全日本コーヒー協会『コーヒーの需要動向に関する基本調査』

隔年10月に調査。端数処理により合計と内訳は一致しない場合がある。

調査対象は中学生以上79歳まで


(1)種類別 一人1週間当たり杯数

年次 合計 インスタント レギュラー リキッド
1983 昭和 58 8.60 5.00 2.50 1.00
1985 60 9.02 5.34 2.65 1.03
1990 平成  2 9.90 5.01 3.28 0.61
1996 8 10.80 4.88 3.52 0.51 1.89
2000 12 11.04 4.84 3.71 0.60 1.88
2002 14 10.03 4.29 3.22 0.74 1.77
2004 16 10.43 4.40 3.49 0.86 1.68
2006 18 10.59 4.38 3.70 0.70 1.81

(注)2002年より飲用杯数の質問形式が変わったことにより、連続性が薄いことに注意されたい。


(2)引用場所別 一人1週間当たり杯数

年次 合計 家庭 喫茶店・

コーヒーショップ
レストラン・

ファーストフード
職場・学校 その他
1983 昭和 58 8.60 5.10 1.10 0.10 1.70 0.50
1985 60 9.02 5.25 1.05 0.10 1.97 0.65
1990 平成  2 9.90 5.62 0.88 0.11 2.37 0.92
1996 8 10.80 5.99 0.69 0.18 2.97 0.96
2000 12 11.04 6.49 0.52 0.17 2.98 0.88
2002 14 10.03 6.27 0.34 0.14 2.50 0.76
2004 16 10.43 6.42 0.38 0.12 2.69 0.76
2006 18 10.59 6.38 0.33 0.11 2.78 0.93

(注)2002年より飲用杯数の質問形式が変わったことにより、連続性が薄いことに注意されたい。

 

(3)年齢別 一人1週間当たり杯数(2006年)

 

  男女平均> 女>
中高生 10.59 2.96 1.53
18-24 6.14 4.82
25-39 12.87 10.52
40-59 13.30 13.82
60以上 10.14 8.44

全日本コーヒー協会より


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