ブルーマウンテン(原産地:ジャマイカ)


レゲエやカリプソの調べとともに、ブルーマウンテンは、カリブ海に浮かぶ美しい島ジャマイカの代名詞のひとつとです。かつては英国王室御用達として用いられ、日本での人気の高さに説明はいらないでしょう。風光明媚な南国の楽園から、ほんの少量だけ生産される、良質の香りと調和のとれた味わいを持ち、真に世界の最高級品の名を与えられるにふさわしいのが『ブルーマウンテン』です。

また、ブルーマウンテンは輸入される豆のほとんどが麻の袋に入って輸入されてくるのに対し、唯一木製の樽に入って、証明書つきで輸入されるほどの最高級品です。

気品あふれる香り、コク、しっとりとした甘みと、正にコーヒーの王様にふさわしい味わいです。焙煎度合いは「ミディアムロースト」や「ハイロースト」が適しています。
 

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