コーヒー豆の銘柄

キリマンジャロ

タンザニア

強い酸味とこくが特長。

グアテマラ

グアテマラ

酸味とこくが中心の味わい。

ブラジル

ブラジル

酸味と苦みのバランスが良い味わい。

エメラルド
マウンテン

コロンビア

酸味と甘味が中心も味わい。

コナ

アメリカ
（ハワイ島）

強い酸味を持つ。ブレンドに用いると良質な酸味を与えられる。

ブルー
マウンテン

ジャマイカ

最高級の品質と呼ばれている通称"ブルマン“。卓越した香気を持ち、調和の取れた味わい。

モカ

イエメン

独特の強い酸味を持ち、甘みとこくが加わる。また、香気に優れる。日本人に好まれる味で、ファンが多いと言われる。

マンデリン

インドネシア

苦味とこくを中心としたバランスの良い味わい。ブルーマウンテンが現われるまでは世界一と評されていた逸品